コーヒー豆の等級(格付け)とは
コーヒー豆のグレード コーヒー豆は産地によって格付けされ、等級が決定されています。等級とはグレードのことで、グ…
コーヒー基礎知識コーヒー基礎知識コーヒー基礎知識
コーヒー基礎知識
コーヒー基礎知識スクリーンサイズとは
コーヒーの等級(格付け)に影響するスクリーンサイズ コーヒー豆には等級あります。コーヒー豆の品質を決めるグレー…
コーヒー基礎知識コーヒーオイルとは
コーヒーカップを覗き込むと、コーヒーの表面にうっすらテカテカした膜みたいなものが浮いているのを見たことがありま…
ビジネスツールの珈琲コーヒーと口臭
口臭の原因になるコーヒー コーヒ−をビジネスツールとして活用する場合、気をつけておきたことがあります。それが「…
コーヒーの味ペーパーフィルターの違い
ペーパーフィルターとは ハンドドリップする際に欠かせないコーヒー道具の一つがコーヒーフィルターです。コーヒーフ…
コーヒー基礎知識サードウェーブとは
コーヒー業界の3つのウェーブ コーヒー第1の波をファーストウェーブ、第2の波をセカンドウェーブ、第3の波をサー…
コーヒー基礎知識アラビカ種とロブスタ種の違い
コーヒー豆の種類 コーヒー豆はコーヒーノキと呼ばれる植物になる果実の種子です。 コーヒーノキの品種を大きく分け…
コーヒーの味アメリカンコーヒーとは
アメリカンコーヒーの味 あなたはアメリカンコーヒーにどんなイメージを持っていますか？ 「アメリカンコーヒーは味…
コーヒー基礎知識スペシャルティコーヒーとは
もし、あなたが「スペシャルティコーヒーって何？美味しいコーヒーかな？」という印象を持っているなら、この記事を読…
ビジネスツールの珈琲来訪客へのコーヒーの出し方
コーヒーの正しい出し方 コーヒーをビジネスツールとして活用するのであれば、コーヒーの出し方も考えることで、ビジ…
