モカって何？ モカの意味って知っていますか？ 何となくモカコーヒーって聞くけれど詳しい意味は知らない。また、カ…

たんぽぽコーヒーは珈琲なのか 妊婦さんがコーヒーの代わりに飲む飲み物として人気なのが「たんぽぽコーヒー」です。…

妊娠中のコーヒー 妊婦はコーヒーを飲むと胎児に悪影響があるから控えた方が良いと一般的には言われています。 その…

蒸らしの意味 コーヒーをドリップする際に、20秒～40秒蒸らす。とドリックバッグのコーヒーの淹れ方に書いてある…

コーヒーの美味しい分量は？ コーヒー豆を自分で購入し、淹れて飲む場合の「最適な分量って何グラムだろう？」と思っ…

コーヒーの冷蔵冷凍保存 挽いたコーヒー豆や豆そのままを購入した場合、冷蔵庫や冷凍庫を使って保存をした方が良いと…

4種類の精製方法 コーヒーノキからコーヒーチェリーを収穫し、生豆にするまでに精製処理が行われます。この精製処理…

オレ・ラテ・カプチーノ 喫茶店やカフェのメニューで見かけるカフェオレ・カフェラテ・カプチーノ。それらの違いが分…